‘निंजा हथौड़ी’ के शिशिमानु का पसंदीदा चॉकलेट रोल बनाने की विधि

अगर आप लोगों के घर में बच्चे है तो वो कार्टून तो जरूर देखते होंगे। उन्हीं में से एक कार्टून है ‘निंजा हथौड़ी’ जो की बच्चों को बेहद पसंद है। इसमें एक करेक्टर है जिस का नाम शिशिमानु। आज हम आपको इसी का मंदपसद खाना चॉकलेट रोल (chocolate roll) बनाना सिखाएंगे। जो की खाने में बेहद ही स्वादिष्ट और सबको पसंद भी आते है। इसे देख बच्चे भी खुश हो जाते हैं।

चॉकलेट रोल बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

पिसी चीनी या बूरा – 1/2 कप

मैदा – 3/4 कप

बेकिंग सोडा – 1/2 टेबलस्पून

नमक – 2 चुटकी

तेल – 3 चम्मच

वनिला एसेंस – 1/2 चम्मच

कोको पाउडर – 1.5 चम्मच

गर्म दूध – 1/2 कप

चोको स्प्रेड

चॉकलेट रोल बनाने की विधि

चॉकलेट वेफर रोल्स बनाने के लिए एक कटोरा लें, उसमें 3/4 कप मैदा, 1/2 कप पिसी चीनी और दो चुटकी नमक डालें। अब इसमें 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1.5 चम्मच कोको पाउडर डालें फिर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। जब सारा सामान अच्छे से मिल जाए तो उसमें 3 चम्मच तेल मिला ले। फिर इसमें थोड़ा थोड़ा करके गर्म दूध मिलाते हुए एक चिकना घोल तैयार कर लें। घोल बनाते समय इस बात ध्यान रखें की उसमें गांठें न पडे़। घोल तैयार होने के बाद इसमें 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं।

पेस्ट तैयार हो जाने के बाद एक पैन को गैस पर धीमी आंच पर हल्का गर्म कर ले। पैन के गर्म हो जाने के बाद उसे गैस से उतार कर उसमें एक चम्मच तैयार किया हुआ पेस्ट डालकर पेस्ट को पतला पतला कढाई में फैला कर कढाई को गैस पर फिर से धीमी आंच पर रख दें। दो से तीन मिनट में जब पक जाए तो उसे पलट कर दूसरी तरफ भी अच्छे से पका लें। अब किसी पेंसिल आदि की मद्द से उसे रोल कर लें।

फिर पेंसिल को हटाकर रोल को ठंडा होने के लिए रख दें। इसी प्रकार बचे हुए पेस्ट से बाकी रोल तैयार कर लें। अब एक कोन में चोको स्प्रेड भर कर सभी रोलों में चोको स्प्रेड भर दें। अब बच्चों का पसंदीदा चॉकलेट रोल बन कर तैयार है। अब इसे बच्चों के साथ मिलकर आप भी चॉकलेट रोल का आनंद लें।